醫(yī)學營養(yǎng)學近年來得到了越來越多的關注，隨著人們越來越重視營養(yǎng)健康，醫(yī)學營養(yǎng)學則成為了炙手可熱的專業(yè)。但是很多人都還不太明白這個專業(yè)究竟可以做什么？下面就為大家介紹一下醫(yī)學營養(yǎng)學的就業(yè)前景及方向。

1.就業(yè)前景

畢業(yè)去向主要為各級醫(yī)院、療養(yǎng)機構、學校幼兒院的營養(yǎng)膳食科、賓館、烹飪學校、食品公司工廠、養(yǎng)老院及營養(yǎng)保健品經營企業(yè)等。 專業(yè)營養(yǎng)師走進百姓提高居民生活水平，實在是件好事，但目前專業(yè)營養(yǎng)師嚴重匱乏?，F我國人口13億，從事營養(yǎng)工作的專業(yè)人員卻不足2000人，平均每65萬人才能“攤”上1名專業(yè)營養(yǎng)師。而在日本，每330人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍，已達到40多萬；在美國，住院病人的治療也必須要有營養(yǎng)師的參與。按照當今國際標準，百人以上食堂須配營養(yǎng)師。那么全國百人以上的餐飲單位，學校、機關單位、企業(yè)的食堂對營養(yǎng)師都有需求，粗算起來，至少有40多萬的缺口。在今后幾年中，營養(yǎng)師將成為炙手可熱的職業(yè)。

2.就業(yè)方向

營養(yǎng)學專業(yè)具備基礎醫(yī)學、營養(yǎng)學和預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導食品配制的高級營養(yǎng)專業(yè)人才。因而，醫(yī)學營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)前景廣闊，方向多樣。可以在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術工作，以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。

3.醫(yī)學營養(yǎng)學需要掌握哪些能力

主要掌握與本專業(yè)相關基本理論知識，營養(yǎng)學的基本理論和食品學的基礎知識，營養(yǎng)相關疾病的原理、診斷、營養(yǎng)治療原則，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗技術基本理論知識，食品安全法規(guī)與監(jiān)督管理的基本理論知識，具有對群體和個體營養(yǎng)狀況進行調查、評價和提出改善措施及實施的能力，適應醫(yī)學營養(yǎng)崗位工作需要。 

4.醫(yī)學營養(yǎng)學未來發(fā)展

健康產業(yè)早已被國際經濟學界確定為“無限廣闊的朝陽行業(yè)”。因此，在健康為主，生命至尊的21世紀，作為其一的營養(yǎng)學越來越受到重視，醫(yī)學營養(yǎng)學專業(yè)未來的發(fā)展也將越來越好。

以上就是關于醫(yī)學營養(yǎng)學就業(yè)前景及方向的介紹及分析。在目前來說醫(yī)學營養(yǎng)學的專業(yè)人員缺口較大，并且在未來也是蓬勃向上的行業(yè)，所以在選專業(yè)的時候可以參考一下。